This chocolate chip cookie recipe is one of my favorites. I’ve experimented and concluded that this level of sweetness is what I enjoy the most, but feel free to add more sugar if you want it to be sweeter (my sweet tolerance is pretty low, hahaha). Another thing I like about this recipe is that…
Read more
วันนี้ขอนำเสนอ ชูครีมหน้าคุกกี้ ไส้ตู้มมมม เป็นอีกหนึ่งขนมในดวงใจ เจอขายที่ไหนก็ต้องซื้อกิน จริงๆแค่ชูครีมเฉยๆ ก็ว่าอร่อยแล้ว แต่ไอ้ชูครีมที่หน้าเป็นคุกกี้เนี่ย มันเพิ่ม texture ความกรุบกรอบเข้ามาด้วย ทำให้เมนูนี้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก แถมวิธีทำก็ไม่ได้เพิ่มมามากมายหรือว่ายากอะไร เพราะฉะนั้น ไปลุยกันเล้ยยยย
Read more
หลังจากผ่านฤดูหนาวซึ่งเป็น High season ของเชียงใหม่บ้านเราไปแล้ว ตอนนี้เราก็ได้ก้าวเข้าสู่ฤดูหมอกควันอย่างเป็นทางการ… ทีมงานรักสุขภาพอย่างเราๆ ก็เลยไม่รอช้าที่จะไปพักปอดกันสักหน่อย ซึ่งครั้งนี้ เราจะไปที่ เวียดนามกลาง ดานัง-ฮอยอัน-บานาฮิลล์ กันจ้าาา ~ ส่วนตัวเป็นคนชอบอาหารเวียดนามมาก ชอบกิน แหนมเนือง กับเฝอ แบบสุดๆ ก่อนเดินทางก็เลยวาดภาพไว้อย่างสวยหรูว่า ทริปนี้จะต้องเป็น Food Paradise ของเราแน่ๆ
Read more
วันเสาร์ที่ผ่านมายัยนะโมที่มาไกลจากกทม.ชวนให้ไปลองปีนผาจำลองด้วยคำโฆษณาว่าสนุกต่างๆนาๆ ด้วยความที่เป็นคนใจง่ายก็ตอบตกลงไปอย่างง่ายดาย ครั้งนี้ชวนเหยื่อมาได้อีก 2 คน นั่นคือแม่ผู้ซึ่งอยากลองไปเล่นนานแล้วแต่ไม่ได้ไปสักที และทีปต์ผู้ที่ชวนไปทำกิจกรรมอะไรก็ไปหมด ครั้งนี้เราไปปีนกันที่ Progression Vertical Chiang Mai ซึ่งเค้ามีทั้งแบบกำแพงสูงๆ ที่ต้องใช้เชือก safety แล้วก็กำแพงต่ำๆ แบบตกลงมาแล้วมีเบาะรองรับ (ปีนผาBouldering) ด้วยความที่เป็นมือใหม่ เราเลือกปีนแบบ Bouldering เพราะถูกกว่า (ก็มาลองเฉยๆอะเนอะ) ราคาก็อยู่ที่ คนละ 250 บาท อยู่ได้ทั้งวัน + ค่าเช่ารองเท้าอีก 75 บาท ค่าเสียหายวันนี้ตกอยู่ที่คนละ 325 บาทถ้วน เราเริ่มต้นด้วยการยืดเหยียดนิดๆ หน่อยๆ และซ้อมตกกันก่อนโดยโค้ชนะโม เอาหละ ถึงเวลาเริ่มของจริงกันแล้ว…
Read more
เนื่องจากชอบกินครัมเบิลมากๆ เลยลองเปิด youtube ดูวิธีทำก็แลดูทำง่ายจัง เลยจัดซะเลย ในวิดีโอบอกว่าส่วนผสมนั้นง่ายมาก concept ก็คือ ใส่แป้งเท่าไหร่ ใส่เนยครึ่งนึงของแป้ง แล้วก็ใส่น้ำตาลปริมาณเท่าๆ กับเนย แล้วก็ใส่กลิ่นวนิลา ขยำๆ เสร็จละ มาถึงสูตรของเราที่ทำวันนี้ เป็นสูตรมั่วมากๆ เพราะพยายามกำจัดของเหลือ แต่ก็พยายามจะรักษาสัดส่วนตามที่ในคลิปบอก สุดท้ายออกมาอร่อยเฉยเลย 5555
Read more
หลังจากเข้ามาทำงานได้สักพัก นี่เป็นครั้งแรกที่เราจะได้ร่วมเดินทางท่องเที่ยว ไปกับก๊วนใหม่ในที่ทำงานของเราซึ่งมีพี่เต็มเป็นคนนำทัพ พี่เต็มแชร์ให้น้องๆ ว่าการเดินทางจะให้ครบถ้วน สมบูรณ์ ต้องมี 3 ขั้นตอน ก็คือ
Read more
เราเป็นคนชอบกินคุกกี้มากๆ โดยเฉพาะซอฟต์คุกกี้ ไปหาสูตรจากที่นั่นที่นี่มาลองทำกี่สูตรก็รู้สึกว่าหวานไป เลยเอาที่เคยทำมาปรับๆ ดูอยู่หลายรอบจนได้เป็นสูตรนี้ที่หวานพอดีสำหรับเรา
Read more