Choux Au Craquelin

วันนี้ขอนำเสนอ ชูครีมหน้าคุกกี้ ไส้ตู้มมมม เป็นอีกหนึ่งขนมในดวงใจ เจอขายที่ไหนก็ต้องซื้อกิน จริงๆแค่ชูครีมเฉยๆ ก็ว่าอร่อยแล้ว แต่ไอ้ชูครีมที่หน้าเป็นคุกกี้เนี่ย มันเพิ่ม texture ความกรุบกรอบเข้ามาด้วย ทำให้เมนูนี้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก แถมวิธีทำก็ไม่ได้เพิ่มมามากมายหรือว่ายากอะไร เพราะฉะนั้น ไปลุยกันเล้ยยยย

Read more

Crumble

เนื่องจากชอบกินครัมเบิลมากๆ เลยลองเปิด youtube ดูวิธีทำก็แลดูทำง่ายจัง เลยจัดซะเลย ในวิดีโอบอกว่าส่วนผสมนั้นง่ายมาก concept ก็คือ ใส่แป้งเท่าไหร่ ใส่เนยครึ่งนึงของแป้ง แล้วก็ใส่น้ำตาลปริมาณเท่าๆ กับเนย แล้วก็ใส่กลิ่นวนิลา ขยำๆ เสร็จละ มาถึงสูตรของเราที่ทำวันนี้ เป็นสูตรมั่วมากๆ เพราะพยายามกำจัดของเหลือ แต่ก็พยายามจะรักษาสัดส่วนตามที่ในคลิปบอก สุดท้ายออกมาอร่อยเฉยเลย 5555

Read more

Red Velvet Cookies

เราเป็นคนชอบกินคุกกี้มากๆ โดยเฉพาะซอฟต์คุกกี้ ไปหาสูตรจากที่นั่นที่นี่มาลองทำกี่สูตรก็รู้สึกว่าหวานไป เลยเอาที่เคยทำมาปรับๆ ดูอยู่หลายรอบจนได้เป็นสูตรนี้ที่หวานพอดีสำหรับเรา

Read more